Manfaat dan Kandungan Daun Seledri Mata
Seledri mata, atau dikenal juga sebagai daun seledri cina atau Chinese celery, adalah tanaman yang sering digunakan dalam masakan Asia. Berikut adalah beberapa manfaat dan kandungan yang dapat ditemukan dalam daun seledri mata: Pusat Terapi Mata Kandungan Nutrisi: Vitamin dan Mineral: Seledri mata mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin K, vitamin C, folat, kalium, dan mangan. Serat: Daun seledri mata mengandung serat, yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit jantung. Manfaat Kesehatan: Antioksidan: Kandungan antioksidan dalam seledri mata dapat membantu melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh. Antiinflamasi: Beberapa zat dalam seledri mata memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Menurunkan Tekanan Darah: Seledri mata dapat membantu menurunkan tekanan darah karena mengandung senyawa seperti phthalides yang dapat melebarkan pembuluh darah. Menjaga